Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Rizottó, tengeri élelmiszer-rizottó, garnélarák, kagyló - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 115,20 kcal 482,10 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,85 g | 9 % |
| Szénhidrát | 18,95 g | 74 % |
| Fehérje | 4,91 g | 16 % |
| Cukor | 0,59 g | |
| Telített zsír | 0,35 g | |
| Só | 156,35 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 49,72 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 25,12 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,29 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 3,31 mg |
| cink- | 0,84 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,59 g |
| d-vitamin | 0,20 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,80 mg |
| energia kiszámított | 482,10 kJ |
| fehérje, összesen | 4,91 g |
| folsav, összesen | 14,80 ug |
| foszfor | 80,00 mg |
| fruktóz | 0,22 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 34,63 ug |
| k-vitamin, összesen | 12,52 ug |
| kalcium | 22,42 mg |
| karotinoidok, összesen | 598,70 ug |
| keményítő, összesen | 18,36 g |
| koleszterin (gc) | 21,85 mg |
| kálium | 118,43 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,71 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,80 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,10 mg |
| nátrium | 61,36 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,21 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| rost, teljes | 0,99 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,78 g |
| szacharóz | 0,13 g |
| szelén, összesen | 12,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 22,60 mg |
| szénhidrát, elérhető | 18,95 g |
| szőlőcukor | 0,24 g |
| só | 156,35 mg |
| telített zsírsavak | 0,35 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 69,10 mg |
| vas, összesen | 1,37 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,08 mg |
| zsír, összesen | 1,85 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 311,84 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 117,43 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 57,75 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,56 g |
| zsírsavak összesen | 1,66 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,32 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,73 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,23 g |