Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Rizottó, marhahús és bab rizottó - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 142,21 kcal 595,89 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,31 g | 34 % |
| Szénhidrát | 15,01 g | 45 % |
| Fehérje | 7,55 g | 21 % |
| Cukor | 1,36 g | |
| Telített zsír | 2,06 g | |
| Só | 485,36 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 56,96 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,23 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 7,44 mg |
| cink- | 1,78 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,36 g |
| d-vitamin | 0,09 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,45 mg |
| energia kiszámított | 595,89 kJ |
| fehérje, összesen | 7,55 g |
| folsav, összesen | 37,40 ug |
| foszfor | 86,10 mg |
| fruktóz | 0,51 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 13,24 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,78 ug |
| kalcium | 24,06 mg |
| karotinoidok, összesen | 1928,80 ug |
| keményítő, összesen | 13,64 g |
| koleszterin (gc) | 13,41 mg |
| kálium | 206,71 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 21,01 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,10 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,81 mg |
| nátrium | 190,48 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,73 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 1,98 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,44 g |
| szacharóz | 0,31 g |
| szelén, összesen | 6,69 ug |
| szerves savak összesen | 0,05 g |
| szterinek összesen | 20,97 mg |
| szénhidrát, elérhető | 15,01 g |
| szőlőcukor | 0,47 g |
| só | 485,36 mg |
| telített zsírsavak | 2,06 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 88,10 mg |
| vas, összesen | 1,08 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,19 mg |
| zsír, összesen | 5,31 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 272,23 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 123,15 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,42 g |
| zsírsavak összesen | 4,88 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,28 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,07 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,32 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,12 g |