Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Quinoa - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 356,60 kcal 1492,35 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,07 g | 16 % |
| Szénhidrát | 57,16 g | 67 % |
| Fehérje | 14,12 g | 17 % |
| Cukor | 4,94 g | |
| Telített zsír | 0,71 g | |
| Só | 12,74 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 47,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,71 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| cink- | 3,10 mg |
| cukrok összesen | 4,94 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,44 mg |
| energia kiszámított | 1492,35 kJ |
| fehérje, összesen | 14,12 g |
| folsav, összesen | 92,00 ug |
| foszfor | 457,00 mg |
| k-vitamin, összesen | 0,00 ug |
| kalcium | 47,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 172,00 ug |
| keményítő, összesen | 52,22 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 563,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 197,00 mg |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,31 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,52 mg |
| nátrium | 5,00 mg |
| riboflavin | 0,32 mg |
| rost, teljes | 7,00 g |
| szelén, összesen | 8,50 ug |
| szénhidrát, elérhető | 57,16 g |
| só | 12,74 mg |
| telített zsírsavak | 0,71 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,36 mg |
| triptofán | 167,00 mg |
| vas, összesen | 4,57 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,49 mg |
| zsír, összesen | 6,07 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2977,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 260,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,29 g |
| zsírsavak összesen | 5,61 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,98 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,61 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,32 g |