Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Quark, desszert quark, ipari termékek átlaga - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 108,75 kcal 455,70 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,90 g | 19 % |
| Szénhidrát | 12,16 g | 51 % |
| Fehérje | 7,60 g | 30 % |
| Cukor | 11,91 g | |
| Telített zsír | 1,85 g | |
| Só | 179,57 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 24,65 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,41 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,50 mg |
| cink- | 0,42 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 11,91 g |
| d-vitamin | 0,17 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,10 mg |
| energia kiszámított | 455,70 kJ |
| fehérje, összesen | 7,60 g |
| folsav, összesen | 10,77 ug |
| foszfor | 132,00 mg |
| fruktóz | 0,11 g |
| galaktóz | 0,86 g |
| jodid (jód) | 14,59 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,84 ug |
| kalcium | 112,84 mg |
| karotinoidok, összesen | 23,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,25 g |
| koleszterin (gc) | 9,34 mg |
| kálium | 171,38 mg |
| laktóz | 1,45 g |
| magnézium | 10,49 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,78 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,10 mg |
| nátrium | 70,48 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,02 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| rost, teljes | 0,11 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,07 g |
| szacharóz | 8,53 g |
| szelén, összesen | 3,07 ug |
| szerves savak összesen | 0,89 g |
| szterinek összesen | 1,06 mg |
| szénhidrát, elérhető | 12,16 g |
| szőlőcukor | 0,96 g |
| só | 179,57 mg |
| telített zsírsavak | 1,85 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 110,90 mg |
| vas, összesen | 0,09 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,04 mg |
| zsír, összesen | 2,90 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 40,03 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 12,24 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,07 g |
| zsírsavak összesen | 2,64 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,05 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,08 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,64 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,01 g |