Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Pulykamártás, rántva, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 243,55 kcal 1019,01 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,35 g | 46 % |
| Szénhidrát | 13,27 g | 22 % |
| Fehérje | 19,55 g | 32 % |
| Cukor | 3,08 g | |
| Telített zsír | 2,45 g | |
| Só | 1556,42 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 8,54 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 9,01 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,70 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,93 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,08 g |
| d-vitamin | 0,07 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,16 mg |
| energia kiszámított | 1019,01 kJ |
| fehérje, összesen | 19,55 g |
| folsav, összesen | 12,79 ug |
| foszfor | 122,30 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 5,67 ug |
| k-vitamin, összesen | 22,16 ug |
| kalcium | 13,67 mg |
| karotinoidok, összesen | 1,20 ug |
| keményítő, összesen | 10,19 g |
| koleszterin (gc) | 38,86 mg |
| kálium | 176,19 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 18,08 mg |
| malátacukor | 0,13 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 8,61 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,58 mg |
| nátrium | 610,84 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,13 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,49 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,36 g |
| szacharóz | 0,03 g |
| szelén, összesen | 18,20 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 57,25 mg |
| szénhidrát, elérhető | 13,27 g |
| szőlőcukor | 2,92 g |
| só | 1556,42 mg |
| telített zsírsavak | 2,45 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 184,00 mg |
| vas, összesen | 0,67 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,37 mg |
| zsír, összesen | 12,35 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2245,92 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 852,57 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,18 g |
| zsírsavak összesen | 11,85 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,30 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,19 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,87 g |