Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Profiterole, töltés nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 237,09 kcal 992,46 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 14,85 g | 57 % |
| Szénhidrát | 18,69 g | 32 % |
| Fehérje | 6,96 g | 11 % |
| Cukor | 0,45 g | |
| Telített zsír | 5,52 g | |
| Só | 223,40 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 33,56 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 113,58 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,67 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,65 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,45 g |
| d-vitamin | 1,65 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,82 mg |
| energia kiszámított | 992,46 kJ |
| fehérje, összesen | 6,96 g |
| folsav, összesen | 21,98 ug |
| foszfor | 97,60 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,01 g |
| jodid (jód) | 15,99 ug |
| k-vitamin, összesen | 8,96 ug |
| kalcium | 26,17 mg |
| karotinoidok, összesen | 245,30 ug |
| keményítő, összesen | 18,24 g |
| koleszterin (gc) | 122,59 mg |
| kálium | 82,11 mg |
| laktóz | 0,04 g |
| magnézium | 11,66 mg |
| malátacukor | 0,22 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,72 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,25 mg |
| nátrium | 87,68 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,23 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 0,88 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,65 g |
| szacharóz | 0,05 g |
| szelén, összesen | 12,93 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 51,43 mg |
| szénhidrát, elérhető | 18,69 g |
| szőlőcukor | 0,11 g |
| só | 223,40 mg |
| telített zsírsavak | 5,52 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 99,00 mg |
| vas, összesen | 0,78 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,07 mg |
| zsír, összesen | 14,85 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1687,67 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 524,64 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,37 g |
| zsírsavak összesen | 13,70 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,75 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,20 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,59 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,56 g |