Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Pangasius, pirított, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 157,27 kcal 658,51 kJ | az energia %-a |
Zsír | 7,67 g | 43 % |
Szénhidrát | 8,16 g | 22 % |
Fehérje | 13,72 g | 35 % |
Cukor | 0,17 g | |
Telített zsír | 1,60 g | |
Só | 928,23 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 15,89 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 43,77 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,41 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
cink- | 0,90 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 0,17 g |
d-vitamin | 7,49 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 2,50 mg |
energia kiszámított | 658,51 kJ |
fehérje, összesen | 13,72 g |
folsav, összesen | 9,58 ug |
foszfor | 240,20 mg |
fruktóz | 0,01 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 26,54 ug |
k-vitamin, összesen | 7,04 ug |
kalcium | 12,47 mg |
karotinoidok, összesen | 53,20 ug |
keményítő, összesen | 7,99 g |
koleszterin (gc) | 56,69 mg |
kálium | 318,13 mg |
laktóz | 0,01 g |
magnézium | 27,41 mg |
malátacukor | 0,10 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 4,89 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,83 mg |
nátrium | 364,30 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,10 g |
riboflavin | 0,05 mg |
rost, teljes | 0,38 g |
rost, vízben oldhatatlan | 0,29 g |
szacharóz | 0,02 g |
szelén, összesen | 14,50 ug |
szerves savak összesen | 0,00 g |
szterinek összesen | 33,23 mg |
szénhidrát, elérhető | 8,16 g |
szőlőcukor | 0,03 g |
só | 928,23 mg |
telített zsírsavak | 1,60 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
triptofán | 231,20 mg |
vas, összesen | 0,37 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,21 mg |
zsír, összesen | 7,67 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1363,27 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 460,34 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,90 g |
zsírsavak összesen | 6,94 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,40 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,35 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,49 g |