Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Omlett, sima, francia omlett - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 167,30 kcal 700,97 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,30 g | 73 % |
| Szénhidrát | 0,30 g | 0 % |
| Fehérje | 11,99 g | 27 % |
| Cukor | 0,30 g | |
| Telített zsír | 3,16 g | |
| Só | 1133,44 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 101,39 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 242,59 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,02 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,33 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,30 g |
| d-vitamin | 2,31 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,58 mg |
| energia kiszámított | 700,97 kJ |
| fehérje, összesen | 11,99 g |
| folsav, összesen | 55,41 ug |
| foszfor | 201,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 61,52 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,50 ug |
| kalcium | 56,81 mg |
| karotinoidok, összesen | 672,20 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 343,95 mg |
| kálium | 124,52 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 12,74 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,90 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,08 mg |
| nátrium | 444,84 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,36 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 31,36 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 21,39 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,30 g |
| szőlőcukor | 0,29 g |
| só | 1133,44 mg |
| telített zsírsavak | 3,16 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,11 mg |
| triptofán | 199,50 mg |
| vas, összesen | 1,63 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
| zsír, összesen | 13,30 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1806,08 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 403,34 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,49 g |
| zsírsavak összesen | 11,37 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,96 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,58 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,50 g |