Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Omlett, japán tamago - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 192,64 kcal 806,46 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 11,73 g | 54 % |
| Szénhidrát | 12,17 g | 26 % |
| Fehérje | 9,74 g | 20 % |
| Cukor | 12,12 g | |
| Telített zsír | 2,10 g | |
| Só | 1076,93 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 85,17 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 172,96 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,69 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,08 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 12,12 g |
| d-vitamin | 1,91 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,49 mg |
| energia kiszámított | 806,46 kJ |
| fehérje, összesen | 9,74 g |
| folsav, összesen | 42,45 ug |
| foszfor | 162,40 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 32,27 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,17 ug |
| kalcium | 48,04 mg |
| karotinoidok, összesen | 510,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,04 g |
| koleszterin (gc) | 263,43 mg |
| kálium | 106,02 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 11,28 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,43 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,19 mg |
| nátrium | 422,66 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 11,89 g |
| szelén, összesen | 24,81 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 30,48 mg |
| szénhidrát, elérhető | 12,17 g |
| szőlőcukor | 0,23 g |
| só | 1076,93 mg |
| telített zsírsavak | 2,10 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 160,10 mg |
| vas, összesen | 1,30 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 11,73 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1923,39 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 522,39 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 5,56 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,67 g |
| zsírsavak összesen | 10,23 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,04 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,40 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,62 g |