Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Olasz pörkölt marhahússal - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 146,03 kcal 611,71 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,75 g | 47 % |
| Szénhidrát | 9,66 g | 27 % |
| Fehérje | 9,13 g | 27 % |
| Cukor | 0,35 g | |
| Telített zsír | 3,14 g | |
| Só | 694,46 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 37,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,44 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,50 mg |
| cink- | 2,34 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,35 g |
| d-vitamin | 0,12 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,44 mg |
| energia kiszámított | 611,71 kJ |
| fehérje, összesen | 9,13 g |
| folsav, összesen | 8,53 ug |
| foszfor | 74,40 mg |
| fruktóz | 0,10 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 18,10 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,87 ug |
| kalcium | 9,53 mg |
| karotinoidok, összesen | 867,10 ug |
| keményítő, összesen | 9,32 g |
| koleszterin (gc) | 20,60 mg |
| kálium | 138,43 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 11,82 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,21 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,20 mg |
| nátrium | 272,55 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,18 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 0,66 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,43 g |
| szacharóz | 0,16 g |
| szelén, összesen | 7,81 ug |
| szerves savak összesen | 0,03 g |
| szterinek összesen | 13,13 mg |
| szénhidrát, elérhető | 9,66 g |
| szőlőcukor | 0,08 g |
| só | 694,46 mg |
| telített zsírsavak | 3,14 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 106,80 mg |
| vas, összesen | 1,40 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,19 mg |
| zsír, összesen | 7,75 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 387,21 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 111,44 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,54 g |
| zsírsavak összesen | 7,27 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,40 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,46 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,11 g |