Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús steak pörkölt, főző krém - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 116,87 kcal 489,85 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,87 g | 43 % |
| Szénhidrát | 2,55 g | 8 % |
| Fehérje | 13,14 g | 50 % |
| Cukor | 0,66 g | |
| Telített zsír | 2,35 g | |
| Só | 559,42 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 26,30 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,55 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,37 mg |
| cink- | 2,27 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,66 g |
| d-vitamin | 0,24 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,63 mg |
| energia kiszámított | 489,85 kJ |
| fehérje, összesen | 13,14 g |
| folsav, összesen | 1,75 ug |
| foszfor | 137,00 mg |
| fruktóz | 0,07 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 15,15 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,26 ug |
| kalcium | 17,95 mg |
| karotinoidok, összesen | 27,50 ug |
| keményítő, összesen | 1,90 g |
| koleszterin (gc) | 35,48 mg |
| kálium | 259,30 mg |
| laktóz | 0,39 g |
| magnézium | 16,94 mg |
| malátacukor | 0,02 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,65 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,34 mg |
| nátrium | 219,55 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,05 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 0,17 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,10 g |
| szacharóz | 0,09 g |
| szelén, összesen | 9,81 ug |
| szerves savak összesen | 0,36 g |
| szterinek összesen | 12,68 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,55 g |
| szőlőcukor | 0,08 g |
| só | 559,42 mg |
| telített zsírsavak | 2,35 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,03 mg |
| triptofán | 192,90 mg |
| vas, összesen | 1,86 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,26 mg |
| zsír, összesen | 5,87 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 543,16 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 190,56 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 3,36 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,78 g |
| zsírsavak összesen | 5,49 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,56 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,12 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,20 g |