Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús bélszín, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 181,88 kcal 761,04 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 5,70 g | 26 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 32,35 g | 74 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 2,46 g | |
| Só | 1116,58 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,86 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,56 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 7,14 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,28 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,42 mg |
| energia kiszámított | 761,04 kJ |
| fehérje, összesen | 32,35 g |
| folsav, összesen | 1,41 ug |
| foszfor | 311,90 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,99 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,76 ug |
| kalcium | 9,26 mg |
| karotinoidok, összesen | 36,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 73,13 mg |
| kálium | 551,99 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 38,52 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 12,50 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,06 mg |
| nátrium | 438,22 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 25,47 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1116,58 mg |
| telített zsírsavak | 2,46 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 452,60 mg |
| vas, összesen | 2,94 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,59 mg |
| zsír, összesen | 5,70 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 162,20 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 39,65 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 21,34 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,29 g |
| zsírsavak összesen | 5,16 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,22 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,33 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,06 g |