Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Marhahús bélszín steak, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 171,61 kcal 718,62 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 6,56 g | 33 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 27,98 g | 67 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 2,44 g | |
| Só | 433,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 11,44 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 2,21 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 6,18 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,32 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,66 mg |
| energia kiszámított | 718,62 kJ |
| fehérje, összesen | 27,98 g |
| folsav, összesen | 1,09 ug |
| foszfor | 269,70 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,37 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,69 ug |
| kalcium | 7,45 mg |
| karotinoidok, összesen | 33,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 63,98 mg |
| kálium | 477,45 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 33,17 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,81 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,97 mg |
| nátrium | 170,24 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 22,02 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 7,71 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 433,76 mg |
| telített zsírsavak | 2,44 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 391,50 mg |
| vas, összesen | 2,54 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,51 mg |
| zsír, összesen | 6,56 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 464,10 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 157,07 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 18,46 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,71 g |
| zsírsavak összesen | 6,04 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,51 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,80 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |