Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Majonéz, 80% zsír - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 723,23 kcal 3026,27 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 81,04 g | 99 % |
| Szénhidrát | 1,03 g | 1 % |
| Fehérje | 1,12 g | 1 % |
| Cukor | 1,03 g | |
| Telített zsír | 5,06 g | |
| Só | 798,57 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 24,24 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 61,02 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,48 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,37 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,03 g |
| d-vitamin | 0,45 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 15,30 mg |
| energia kiszámított | 3026,27 kJ |
| fehérje, összesen | 1,12 g |
| folsav, összesen | 11,12 ug |
| foszfor | 38,40 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 7,77 ug |
| k-vitamin, összesen | 118,64 ug |
| kalcium | 11,97 mg |
| karotinoidok, összesen | 117,20 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 92,47 mg |
| kálium | 8,95 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 2,09 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,27 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,00 mg |
| nátrium | 313,41 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 1,00 g |
| szelén, összesen | 6,80 ug |
| szerves savak összesen | 0,19 g |
| szterinek összesen | 549,45 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,03 g |
| szőlőcukor | 0,02 g |
| só | 798,57 mg |
| telített zsírsavak | 5,06 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,02 mg |
| triptofán | 16,10 mg |
| vas, összesen | 0,38 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,03 mg |
| zsír, összesen | 81,04 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 17650,45 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 8605,21 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 26,36 g |
| zsírsavak összesen | 78,35 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 17,68 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 46,92 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 8,63 g |