Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Liszt, árpa, teljes kiőrlésű árpa liszt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 355,40 kcal 1487,45 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 2,45 g | 5 % |
| Szénhidrát | 69,31 g | 84 % |
| Fehérje | 9,28 g | 11 % |
| Cukor | 1,81 g | |
| Telített zsír | 0,42 g | |
| Só | 2,55 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,00 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,10 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,81 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,30 mg |
| energia kiszámított | 1487,45 kJ |
| fehérje, összesen | 9,28 g |
| folsav, összesen | 35,00 ug |
| foszfor | 376,00 mg |
| fruktóz | 0,05 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,00 ug |
| kalcium | 33,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 67,50 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 443,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 115,00 mg |
| malátacukor | 0,92 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,50 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,50 mg |
| nátrium | 1,00 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| rost, teljes | 7,60 g |
| szacharóz | 0,64 g |
| szelén, összesen | 5,30 ug |
| szénhidrát, elérhető | 69,31 g |
| szőlőcukor | 0,20 g |
| só | 2,55 mg |
| telített zsírsavak | 0,42 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,40 mg |
| triptofán | 120,00 mg |
| vas, összesen | 3,80 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,10 mg |
| zsír, összesen | 2,45 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 936,08 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 103,06 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,04 g |
| zsírsavak összesen | 1,74 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,94 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,28 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |