Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lindstr ÷ m bélszín steak, cékla és marhahús steak mince - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 146,99 kcal 615,09 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,41 g | 45 % |
| Szénhidrát | 8,58 g | 23 % |
| Fehérje | 11,00 g | 32 % |
| Cukor | 2,78 g | |
| Telített zsír | 2,15 g | |
| Só | 688,51 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 12,69 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 40,24 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,70 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,47 mg |
| cink- | 1,89 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 2,78 g |
| d-vitamin | 0,47 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,86 mg |
| energia kiszámított | 615,09 kJ |
| fehérje, összesen | 11,00 g |
| folsav, összesen | 19,75 ug |
| foszfor | 130,20 mg |
| fruktóz | 0,68 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 19,73 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,14 ug |
| kalcium | 20,43 mg |
| karotinoidok, összesen | 109,80 ug |
| keményítő, összesen | 5,80 g |
| koleszterin (gc) | 63,33 mg |
| kálium | 323,96 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 21,78 mg |
| malátacukor | 0,04 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 3,99 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,48 mg |
| nátrium | 270,22 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,30 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 1,04 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,77 g |
| szacharóz | 1,39 g |
| szelén, összesen | 10,88 ug |
| szerves savak összesen | 0,10 g |
| szterinek összesen | 22,92 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,58 g |
| szőlőcukor | 0,66 g |
| só | 688,51 mg |
| telített zsírsavak | 2,15 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 145,30 mg |
| vas, összesen | 1,86 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,24 mg |
| zsír, összesen | 7,41 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 790,33 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 235,81 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,08 g |
| zsírsavak összesen | 6,58 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,82 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,11 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,20 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,25 g |