Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazac, sózott - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 217,50 kcal 910,73 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,50 g | 55 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 24,19 g | 45 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 2,59 g | |
| Só | 2548,00 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2253,25 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 4,72 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 4,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,43 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 12,50 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,23 mg |
| energia kiszámított | 910,73 kJ |
| fehérje, összesen | 24,19 g |
| folsav, összesen | 16,00 ug |
| foszfor | 240,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 65,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,96 ug |
| kalcium | 16,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 181,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 66,70 mg |
| kálium | 390,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 25,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,79 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 7,20 mg |
| nátrium | 1000,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 26,00 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,50 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 2548,00 mg |
| telített zsírsavak | 2,59 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,14 mg |
| triptofán | 275,00 mg |
| vas, összesen | 0,40 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 1,15 mg |
| zsír, összesen | 13,50 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 476,94 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 270,35 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 775,01 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 4,91 g |
| zsírsavak összesen | 11,98 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,69 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,48 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 4,21 g |