Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Lazac filé, sütve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 227,06 kcal 950,39 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 15,70 g | 62 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 21,74 g | 38 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 3,02 g | |
| Só | 1274,00 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 2620,06 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 4,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 3,95 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 0,50 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 9,30 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,59 mg |
| energia kiszámított | 950,39 kJ |
| fehérje, összesen | 21,74 g |
| folsav, összesen | 13,95 ug |
| foszfor | 279,90 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 104,65 ug |
| k-vitamin, összesen | 4,61 ug |
| kalcium | 20,35 mg |
| karotinoidok, összesen | 211,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 77,56 mg |
| kálium | 453,92 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 29,45 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,73 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 8,37 mg |
| nátrium | 500,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 30,24 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1274,00 mg |
| telített zsírsavak | 3,02 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,21 mg |
| triptofán | 279,10 mg |
| vas, összesen | 0,48 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,87 mg |
| zsír, összesen | 15,70 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 554,58 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 314,36 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 901,17 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 5,71 g |
| zsírsavak összesen | 13,93 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,80 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,21 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 4,90 g |