Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Kolbász, friss kolbász, siskonmakkara - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 212,00 kcal 887,62 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 16,73 g | 78 % |
| Szénhidrát | 0,91 g | 0 % |
| Fehérje | 10,01 g | 22 % |
| Cukor | 0,90 g | |
| Telített zsír | 6,52 g | |
| Só | 1664,40 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 4,83 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,56 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,46 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,15 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,90 g |
| d-vitamin | 0,18 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,28 mg |
| energia kiszámított | 887,62 kJ |
| fehérje, összesen | 10,01 g |
| folsav, összesen | 2,20 ug |
| foszfor | 103,60 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 1,94 ug |
| k-vitamin, összesen | 1,46 ug |
| kalcium | 10,41 mg |
| karotinoidok, összesen | 2,20 ug |
| keményítő, összesen | 0,01 g |
| koleszterin (gc) | 32,05 mg |
| kálium | 188,19 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 16,48 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,51 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,51 mg |
| nátrium | 653,22 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,01 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| rost, teljes | 0,03 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,02 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 9,12 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,02 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,91 g |
| szőlőcukor | 0,90 g |
| só | 1664,40 mg |
| telített zsírsavak | 6,52 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,38 mg |
| triptofán | 120,00 mg |
| vas, összesen | 0,65 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 16,73 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1669,85 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 137,72 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,01 g |
| zsírsavak összesen | 15,77 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,75 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,03 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 7,03 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,18 g |