Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Káposzta pörkölt rizzsel és szójateccsel - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 54,73 kcal 229,21 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,34 g | 0 % |
| Szénhidrát | 6,50 g | 60 % |
| Fehérje | 4,98 g | 40 % |
| Cukor | 3,07 g | |
| Telített zsír | 0,05 g | |
| Só | 376,89 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 68,71 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 9,89 mg |
| cink- | 0,63 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 3,07 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,05 mg |
| energia kiszámított | 229,21 kJ |
| fehérje, összesen | 4,98 g |
| folsav, összesen | 27,71 ug |
| foszfor | 88,70 mg |
| fruktóz | 0,88 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 9,75 ug |
| k-vitamin, összesen | 23,98 ug |
| kalcium | 43,73 mg |
| karotinoidok, összesen | 1166,50 ug |
| keményítő, összesen | 3,43 g |
| koleszterin (gc) | 0,17 mg |
| kálium | 389,56 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 35,92 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,38 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,60 mg |
| nátrium | 147,92 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,98 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 2,47 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,30 g |
| szacharóz | 0,55 g |
| szelén, összesen | 0,97 ug |
| szerves savak összesen | 0,12 g |
| szterinek összesen | 8,52 mg |
| szénhidrát, elérhető | 6,50 g |
| szőlőcukor | 0,96 g |
| só | 376,89 mg |
| telített zsírsavak | 0,05 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,08 mg |
| triptofán | 67,10 mg |
| vas, összesen | 1,43 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,13 mg |
| zsír, összesen | 0,34 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 110,71 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 21,32 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,14 g |
| zsírsavak összesen | 0,23 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,12 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,05 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,02 g |