Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Kaklrabi pörkölt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 79,83 kcal 334,52 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 3,47 g | 40 % |
| Szénhidrát | 8,95 g | 48 % |
| Fehérje | 2,39 g | 12 % |
| Cukor | 4,60 g | |
| Telített zsír | 1,02 g | |
| Só | 544,88 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 15,65 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,17 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 22,69 mg |
| cink- | 0,36 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 4,60 g |
| d-vitamin | 0,60 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,50 mg |
| energia kiszámított | 334,52 kJ |
| fehérje, összesen | 2,39 g |
| folsav, összesen | 35,05 ug |
| foszfor | 74,00 mg |
| fruktóz | 0,81 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 19,76 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,71 ug |
| kalcium | 83,59 mg |
| karotinoidok, összesen | 23,70 ug |
| keményítő, összesen | 4,34 g |
| koleszterin (gc) | 4,22 mg |
| kálium | 264,50 mg |
| laktóz | 2,30 g |
| magnézium | 15,16 mg |
| malátacukor | 0,05 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,70 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,33 mg |
| nátrium | 213,85 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,45 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| rost, teljes | 1,29 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,84 g |
| szacharóz | 0,30 g |
| szelén, összesen | 2,13 ug |
| szerves savak összesen | 0,24 g |
| szterinek összesen | 22,89 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,95 g |
| szőlőcukor | 1,15 g |
| só | 544,88 mg |
| telített zsírsavak | 1,02 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,04 mg |
| triptofán | 37,30 mg |
| vas, összesen | 0,30 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,12 mg |
| zsír, összesen | 3,47 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 566,44 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 216,91 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,80 g |
| zsírsavak összesen | 3,27 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,57 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,41 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,22 g |