Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Homár, főtt - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 104,21 kcal 436,04 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,99 g | 0 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 23,50 g | 100 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 0,23 g | |
| Só | 942,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 85,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 23,63 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,05 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,78 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,06 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,84 mg |
| energia kiszámított | 436,04 kJ |
| fehérje, összesen | 23,50 g |
| folsav, összesen | 7,96 ug |
| foszfor | 180,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| kalcium | 60,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 118,75 mg |
| kálium | 343,75 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 33,75 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,05 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,82 mg |
| nátrium | 370,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 51,75 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 942,76 mg |
| telített zsírsavak | 0,23 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,01 mg |
| triptofán | 268,80 mg |
| vas, összesen | 0,38 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,07 mg |
| zsír, összesen | 0,99 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 41,25 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 53,75 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 127,50 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,37 g |
| zsírsavak összesen | 0,89 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,28 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,28 g |