Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hamburger, marhahús és búza tekercs zúzott szemmel - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 235,42 kcal 985,99 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 13,46 g | 52 % |
| Szénhidrát | 14,74 g | 25 % |
| Fehérje | 13,18 g | 23 % |
| Cukor | 1,18 g | |
| Telített zsír | 4,08 g | |
| Só | 1108,76 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 50,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,62 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,55 mg |
| cink- | 2,25 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,18 g |
| d-vitamin | 0,21 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,24 mg |
| energia kiszámított | 985,99 kJ |
| fehérje, összesen | 13,18 g |
| folsav, összesen | 16,02 ug |
| foszfor | 169,10 mg |
| fruktóz | 0,36 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 19,17 ug |
| k-vitamin, összesen | 14,95 ug |
| kalcium | 74,83 mg |
| karotinoidok, összesen | 548,40 ug |
| keményítő, összesen | 13,56 g |
| koleszterin (gc) | 45,23 mg |
| kálium | 280,09 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 25,90 mg |
| malátacukor | 0,18 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,79 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,89 mg |
| nátrium | 435,15 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,30 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| rost, teljes | 1,42 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,01 g |
| szacharóz | 0,35 g |
| szelén, összesen | 10,50 ug |
| szerves savak összesen | 0,16 g |
| szterinek összesen | 36,41 mg |
| szénhidrát, elérhető | 14,74 g |
| szőlőcukor | 0,28 g |
| só | 1108,76 mg |
| telített zsírsavak | 4,08 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 170,30 mg |
| vas, összesen | 1,77 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,24 mg |
| zsír, összesen | 13,46 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2642,50 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 576,77 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,29 g |
| zsírsavak összesen | 12,21 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,67 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,24 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,58 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,58 g |