Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Hamburger, húzott sertéshús és búza tekercs zúzott szemmel - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
Energia | 187,14 kcal 783,29 kJ | az energia %-a |
Zsír | 9,86 g | 47 % |
Szénhidrát | 17,10 g | 39 % |
Fehérje | 6,57 g | 14 % |
Cukor | 3,44 g | |
Telített zsír | 2,94 g | |
Só | 883,43 mg |
Minden táplálkozási tényező | Összeg |
---|---|
22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 42,53 ug |
alkohol | 0,00 g |
b-12-vitamin (kobalamin) | 0,20 ug |
c-vitamin (aszkorbinsav) | 4,19 mg |
cink- | 1,04 mg |
cukoralkoholok | 0,00 g |
cukrok összesen | 3,44 g |
d-vitamin | 0,07 ug |
e-vitamin-alfato-koférolt | 1,94 mg |
energia kiszámított | 783,29 kJ |
fehérje, összesen | 6,57 g |
folsav, összesen | 17,09 ug |
foszfor | 102,20 mg |
fruktóz | 1,07 g |
galaktóz | 0,00 g |
jodid (jód) | 11,12 ug |
k-vitamin, összesen | 12,38 ug |
kalcium | 76,46 mg |
karotinoidok, összesen | 1376,70 ug |
keményítő, összesen | 13,66 g |
koleszterin (gc) | 29,69 mg |
kálium | 175,21 mg |
laktóz | 0,01 g |
magnézium | 19,26 mg |
malátacukor | 0,18 g |
niacin ekvivalensek, összesen | 2,01 mg |
niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,20 mg |
nátrium | 346,71 mg |
poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,33 g |
riboflavin | 0,08 mg |
rost, teljes | 1,64 g |
rost, vízben oldhatatlan | 1,05 g |
szacharóz | 1,04 g |
szelén, összesen | 6,20 ug |
szerves savak összesen | 0,26 g |
szterinek összesen | 29,93 mg |
szénhidrát, elérhető | 17,10 g |
szőlőcukor | 0,98 g |
só | 883,43 mg |
telített zsírsavak | 2,94 g |
tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
triptofán | 79,80 mg |
vas, összesen | 0,72 mg |
vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,11 mg |
zsír, összesen | 9,86 g |
zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2433,01 mg |
zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 469,01 mg |
zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 2,97 g |
zsírsavak összesen | 9,05 g |
zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,45 g |
zsírsavak, teljes transz | 0,13 g |
zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,01 g |
zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,47 g |