Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Gyökérzöldségek, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 44,93 kcal 188,07 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,35 g | 0 % |
| Szénhidrát | 7,56 g | 100 % |
| Fehérje | 0,95 g | 0 % |
| Cukor | 5,60 g | |
| Telített zsír | 0,04 g | |
| Só | 1208,54 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 364,31 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 21,81 mg |
| cink- | 0,57 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 5,60 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,48 mg |
| energia kiszámított | 188,07 kJ |
| fehérje, összesen | 0,95 g |
| folsav, összesen | 51,96 ug |
| foszfor | 66,70 mg |
| fruktóz | 1,13 g |
| jodid (jód) | 31,12 ug |
| k-vitamin, összesen | 19,40 ug |
| kalcium | 43,19 mg |
| karotinoidok, összesen | 5336,10 ug |
| keményítő, összesen | 1,95 g |
| koleszterin (gc) | 0,03 mg |
| kálium | 506,26 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 20,86 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,24 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,99 mg |
| nátrium | 474,31 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 1,18 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| rost, teljes | 3,41 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,16 g |
| szacharóz | 2,95 g |
| szelén, összesen | 0,34 ug |
| szerves savak összesen | 0,25 g |
| szterinek összesen | 21,32 mg |
| szénhidrát, elérhető | 7,56 g |
| szőlőcukor | 1,53 g |
| só | 1208,54 mg |
| telített zsírsavak | 0,04 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,10 mg |
| triptofán | 15,10 mg |
| vas, összesen | 0,57 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,12 mg |
| zsír, összesen | 0,35 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 106,80 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 27,32 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,13 g |
| zsírsavak összesen | 0,19 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,11 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |