Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Guruló kolbász, átlagos ipari termékek - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 241,87 kcal 1012,48 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,56 g | 50 % |
| Szénhidrát | 20,29 g | 37 % |
| Fehérje | 7,93 g | 13 % |
| Cukor | 0,35 g | |
| Telített zsír | 4,77 g | |
| Só | 1725,19 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 4,87 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 7,98 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,89 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,87 mg |
| cink- | 1,11 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,35 g |
| d-vitamin | 0,10 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,32 mg |
| energia kiszámított | 1012,48 kJ |
| fehérje, összesen | 7,93 g |
| folsav, összesen | 31,15 ug |
| foszfor | 135,70 mg |
| fruktóz | 0,06 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 6,32 ug |
| k-vitamin, összesen | 3,99 ug |
| kalcium | 18,50 mg |
| karotinoidok, összesen | 50,20 ug |
| keményítő, összesen | 19,94 g |
| koleszterin (gc) | 23,16 mg |
| kálium | 193,96 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 30,22 mg |
| malátacukor | 0,05 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 4,15 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,48 mg |
| nátrium | 677,08 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,34 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| rost, teljes | 2,32 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 1,90 g |
| szacharóz | 0,15 g |
| szelén, összesen | 12,84 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 17,50 mg |
| szénhidrát, elérhető | 20,29 g |
| szőlőcukor | 0,09 g |
| só | 1725,19 mg |
| telített zsírsavak | 4,77 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,20 mg |
| triptofán | 101,40 mg |
| vas, összesen | 2,67 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,17 mg |
| zsír, összesen | 12,56 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1431,59 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 115,67 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 4,86 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,70 g |
| zsírsavak összesen | 11,60 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,49 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,02 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 5,09 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,14 g |