Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Gombamártyát, tölcsércserépet, répaszeleteket - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 237,81 kcal 995,39 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 16,85 g | 64 % |
| Szénhidrát | 13,51 g | 23 % |
| Fehérje | 7,02 g | 13 % |
| Cukor | 1,49 g | |
| Telített zsír | 9,01 g | |
| Só | 358,71 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 11,60 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 200,44 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,43 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 1,16 mg |
| cink- | 0,95 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,49 g |
| d-vitamin | 5,93 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,99 mg |
| energia kiszámított | 995,39 kJ |
| fehérje, összesen | 7,02 g |
| folsav, összesen | 15,35 ug |
| foszfor | 126,80 mg |
| fruktóz | 0,21 g |
| galaktóz | 0,22 g |
| jodid (jód) | 12,24 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,53 ug |
| kalcium | 93,78 mg |
| karotinoidok, összesen | 578,70 ug |
| keményítő, összesen | 12,02 g |
| koleszterin (gc) | 63,92 mg |
| kálium | 258,94 mg |
| laktóz | 0,17 g |
| magnézium | 15,77 mg |
| malátacukor | 0,16 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,72 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,52 mg |
| nátrium | 140,78 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,21 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 1,87 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,51 g |
| szacharóz | 0,26 g |
| szelén, összesen | 13,37 ug |
| szerves savak összesen | 0,60 g |
| szterinek összesen | 23,55 mg |
| szénhidrát, elérhető | 13,51 g |
| szőlőcukor | 0,47 g |
| só | 358,71 mg |
| telített zsírsavak | 9,01 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 86,40 mg |
| vas, összesen | 0,73 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,08 mg |
| zsír, összesen | 16,85 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1029,52 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 200,08 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,38 g |
| zsírsavak összesen | 15,53 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,08 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,27 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,58 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,21 g |