Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Gomba pörkölt főtt tejszínnel - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 121,89 kcal 510,45 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 10,30 g | 85 % |
| Szénhidrát | 2,84 g | 8 % |
| Fehérje | 2,66 g | 8 % |
| Cukor | 2,69 g | |
| Telített zsír | 5,29 g | |
| Só | 819,89 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 123,59 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,15 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 3,08 mg |
| cink- | 0,66 mg |
| cukrok összesen | 2,69 g |
| d-vitamin | 5,59 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,66 mg |
| energia kiszámított | 510,45 kJ |
| fehérje, összesen | 2,66 g |
| folsav, összesen | 9,40 ug |
| foszfor | 82,20 mg |
| fruktóz | 0,32 g |
| galaktóz | 0,53 g |
| jodid (jód) | 21,00 ug |
| k-vitamin, összesen | 6,37 ug |
| kalcium | 33,51 mg |
| karotinoidok, összesen | 879,80 ug |
| keményítő, összesen | 0,15 g |
| koleszterin (gc) | 17,61 mg |
| kálium | 355,49 mg |
| laktóz | 0,25 g |
| magnézium | 13,00 mg |
| malátacukor | 0,03 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,15 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 2,11 mg |
| nátrium | 321,78 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,13 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| rost, teljes | 2,11 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,72 g |
| szacharóz | 0,36 g |
| szelén, összesen | 10,56 ug |
| szerves savak összesen | 1,47 g |
| szterinek összesen | 23,02 mg |
| szénhidrát, elérhető | 2,84 g |
| szőlőcukor | 0,87 g |
| só | 819,89 mg |
| telített zsírsavak | 5,29 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 31,90 mg |
| vas, összesen | 0,65 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,07 mg |
| zsír, összesen | 10,30 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 703,46 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 223,70 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,00 g |
| zsírsavak összesen | 9,43 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,72 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,22 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,90 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,22 g |