Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Csuka, vajban pirítva - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 147,94 kcal 619,24 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,38 g | 44 % |
| Szénhidrát | 0,07 g | 0 % |
| Fehérje | 20,29 g | 56 % |
| Cukor | 0,07 g | |
| Telített zsír | 4,60 g | |
| Só | 1240,82 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 31,55 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 59,81 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,81 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,16 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,07 g |
| d-vitamin | 2,23 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 1,10 mg |
| energia kiszámított | 619,24 kJ |
| fehérje, összesen | 20,29 g |
| folsav, összesen | 4,64 ug |
| foszfor | 259,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 76,57 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,42 ug |
| kalcium | 56,83 mg |
| karotinoidok, összesen | 38,90 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 82,17 mg |
| kálium | 363,63 mg |
| laktóz | 0,07 g |
| magnézium | 30,36 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,25 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,26 mg |
| nátrium | 486,98 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 23,45 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,32 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,07 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1240,82 mg |
| telített zsírsavak | 4,60 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,05 mg |
| triptofán | 255,80 mg |
| vas, összesen | 0,34 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,22 mg |
| zsír, összesen | 7,38 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 99,90 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 38,63 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 19,01 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,32 g |
| zsírsavak összesen | 6,85 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,13 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,17 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,75 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,10 g |