Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Csuka, rántva, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 174,71 kcal 731,92 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 7,13 g | 37 % |
| Szénhidrát | 8,25 g | 19 % |
| Fehérje | 19,09 g | 44 % |
| Cukor | 0,17 g | |
| Telített zsír | 1,42 g | |
| Só | 662,61 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 33,63 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 43,94 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,66 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 1,15 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,17 g |
| d-vitamin | 2,28 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,03 mg |
| energia kiszámított | 731,92 kJ |
| fehérje, összesen | 19,09 g |
| folsav, összesen | 9,69 ug |
| foszfor | 242,90 mg |
| fruktóz | 0,01 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 59,82 ug |
| k-vitamin, összesen | 7,12 ug |
| kalcium | 52,37 mg |
| karotinoidok, összesen | 53,90 ug |
| keményítő, összesen | 8,08 g |
| koleszterin (gc) | 83,07 mg |
| kálium | 330,68 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 29,43 mg |
| malátacukor | 0,10 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 6,62 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,68 mg |
| nátrium | 260,05 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,10 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| rost, teljes | 0,39 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,29 g |
| szacharóz | 0,02 g |
| szelén, összesen | 22,97 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 33,89 mg |
| szénhidrát, elérhető | 8,25 g |
| szőlőcukor | 0,03 g |
| só | 662,61 mg |
| telített zsírsavak | 1,42 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,06 mg |
| triptofán | 242,90 mg |
| vas, összesen | 0,50 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,21 mg |
| zsír, összesen | 7,13 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1326,31 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 463,51 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,90 g |
| zsírsavak összesen | 6,63 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,35 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 3,21 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,53 g |