Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Csaj borsó patty, falafel - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 130,50 kcal 546,44 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 4,21 g | 31 % |
| Szénhidrát | 14,41 g | 48 % |
| Fehérje | 6,49 g | 21 % |
| Cukor | 1,57 g | |
| Telített zsír | 0,40 g | |
| Só | 1725,73 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,08 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 4,15 mg |
| cink- | 1,21 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 1,57 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,73 mg |
| energia kiszámított | 546,44 kJ |
| fehérje, összesen | 6,49 g |
| folsav, összesen | 89,57 ug |
| foszfor | 281,30 mg |
| fruktóz | 0,37 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 30,12 ug |
| k-vitamin, összesen | 20,63 ug |
| kalcium | 246,04 mg |
| karotinoidok, összesen | 169,00 ug |
| keményítő, összesen | 12,84 g |
| koleszterin (gc) | 0,43 mg |
| kálium | 265,19 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 37,41 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,29 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,42 mg |
| nátrium | 677,29 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 1,08 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| rost, teljes | 3,93 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,70 g |
| szacharóz | 0,90 g |
| szelén, összesen | 3,72 ug |
| szerves savak összesen | 0,30 g |
| szterinek összesen | 77,58 mg |
| szénhidrát, elérhető | 14,41 g |
| szőlőcukor | 0,31 g |
| só | 1725,73 mg |
| telített zsírsavak | 0,40 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 65,80 mg |
| vas, összesen | 2,22 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,15 mg |
| zsír, összesen | 4,21 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1400,66 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 370,11 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,81 g |
| zsírsavak összesen | 4,17 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,40 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 1,97 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,37 g |