Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Burgonya, bőrrel sült, nincs töltelék - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 70,27 kcal 294,29 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 0,19 g | 0 % |
| Szénhidrát | 14,32 g | 93 % |
| Fehérje | 1,74 g | 7 % |
| Cukor | 0,55 g | |
| Telített zsír | 0,02 g | |
| Só | 2,36 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 0,59 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 9,24 mg |
| cink- | 0,29 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,55 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,05 mg |
| energia kiszámított | 294,29 kJ |
| fehérje, összesen | 1,74 g |
| folsav, összesen | 21,41 ug |
| foszfor | 41,60 mg |
| fruktóz | 0,28 g |
| jodid (jód) | 0,92 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,96 ug |
| kalcium | 5,17 mg |
| karotinoidok, összesen | 62,70 ug |
| keményítő, összesen | 13,77 g |
| koleszterin (gc) | 0,28 mg |
| kálium | 461,96 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 22,17 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 0,85 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 0,55 mg |
| nátrium | 0,92 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,37 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| rost, teljes | 0,92 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,92 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 0,59 ug |
| szerves savak összesen | 0,55 g |
| szterinek összesen | 4,80 mg |
| szénhidrát, elérhető | 14,32 g |
| szőlőcukor | 0,28 g |
| só | 2,36 mg |
| telített zsírsavak | 0,02 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,19 mg |
| triptofán | 17,60 mg |
| vas, összesen | 0,62 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,11 mg |
| zsír, összesen | 0,19 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 31,96 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 26,80 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,06 g |
| zsírsavak összesen | 0,08 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,03 g |