Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bárányhúst, sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 348,47 kcal 1458,99 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 29,25 g | 75 % |
| Szénhidrát | 0,03 g | 0 % |
| Fehérje | 22,14 g | 25 % |
| Cukor | 0,03 g | |
| Telített zsír | 9,21 g | |
| Só | 1480,32 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 56,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,38 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,44 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,03 g |
| d-vitamin | 0,78 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,67 mg |
| energia kiszámított | 1458,99 kJ |
| fehérje, összesen | 22,14 g |
| folsav, összesen | 6,50 ug |
| foszfor | 178,40 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 34,93 ug |
| k-vitamin, összesen | 13,78 ug |
| kalcium | 15,97 mg |
| karotinoidok, összesen | 11,70 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 68,82 mg |
| kálium | 288,70 mg |
| laktóz | 0,03 g |
| magnézium | 22,66 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 10,05 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 5,31 mg |
| nátrium | 580,97 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,30 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 16,69 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 53,63 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,03 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1480,32 mg |
| telített zsírsavak | 9,21 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,24 mg |
| triptofán | 283,90 mg |
| vas, összesen | 2,32 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,28 mg |
| zsír, összesen | 29,25 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 2489,82 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 966,65 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 15,82 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,72 g |
| zsírsavak összesen | 24,10 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 2,53 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,06 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 11,01 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 1,06 g |