Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bárányhús, zsír nélkül sült - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 286,81 kcal 1200,01 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 20,85 g | 64 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 25,22 g | 36 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 8,09 g | |
| Só | 1607,03 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 15,09 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 1,58 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 3,92 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 0,28 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,83 mg |
| energia kiszámított | 1200,01 kJ |
| fehérje, összesen | 25,22 g |
| folsav, összesen | 7,32 ug |
| foszfor | 201,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 39,44 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,59 ug |
| kalcium | 16,20 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 72,82 mg |
| kálium | 327,28 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 25,54 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 11,46 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 6,06 mg |
| nátrium | 630,70 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 19,02 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 1,97 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 1607,03 mg |
| telített zsírsavak | 8,09 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,27 mg |
| triptofán | 323,70 mg |
| vas, összesen | 2,63 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,32 mg |
| zsír, összesen | 20,85 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 354,82 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 160,33 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 18,05 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,78 g |
| zsírsavak összesen | 15,40 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,39 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 6,53 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,27 g |