Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Bárány, póréhagymával és petrezselyemmel töltve - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 182,84 kcal 765,78 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 12,63 g | 61 % |
| Szénhidrát | 1,35 g | 2 % |
| Fehérje | 16,06 g | 36 % |
| Cukor | 0,42 g | |
| Telített zsír | 4,05 g | |
| Só | 1072,83 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 23,36 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,80 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 2,17 mg |
| cink- | 1,98 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,42 g |
| d-vitamin | 0,29 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,97 mg |
| energia kiszámított | 765,78 kJ |
| fehérje, összesen | 16,06 g |
| folsav, összesen | 6,52 ug |
| foszfor | 132,90 mg |
| fruktóz | 0,12 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 20,04 ug |
| k-vitamin, összesen | 5,96 ug |
| kalcium | 16,18 mg |
| karotinoidok, összesen | 183,10 ug |
| keményítő, összesen | 0,93 g |
| koleszterin (gc) | 44,26 mg |
| kálium | 238,97 mg |
| laktóz | 0,01 g |
| magnézium | 18,17 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 5,76 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 3,70 mg |
| nátrium | 421,05 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,05 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| rost, teljes | 0,28 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,08 g |
| szacharóz | 0,16 g |
| szelén, összesen | 11,30 ug |
| szerves savak összesen | 0,02 g |
| szterinek összesen | 13,64 mg |
| szénhidrát, elérhető | 1,35 g |
| szőlőcukor | 0,13 g |
| só | 1072,83 mg |
| telített zsírsavak | 4,05 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 208,00 mg |
| vas, összesen | 1,70 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,21 mg |
| zsír, összesen | 12,63 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 661,35 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 256,04 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 10,65 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,07 g |
| zsírsavak összesen | 9,27 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,69 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,01 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 4,11 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,32 g |