Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Balti hering, filé - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 143,64 kcal 601,30 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 8,90 g | 53 % |
| Szénhidrát | 0,00 g | 0 % |
| Fehérje | 16,00 g | 47 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Telített zsír | 1,98 g | |
| Só | 157,72 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 586,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 9,20 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 14,95 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 0,00 mg |
| cink- | 2,40 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,00 g |
| d-vitamin | 17,89 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,27 mg |
| energia kiszámított | 601,30 kJ |
| fehérje, összesen | 16,00 g |
| folsav, összesen | 15,49 ug |
| foszfor | 200,00 mg |
| fruktóz | 0,00 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 60,27 ug |
| k-vitamin, összesen | 0,23 ug |
| kalcium | 87,40 mg |
| karotinoidok, összesen | 0,00 ug |
| keményítő, összesen | 0,00 g |
| koleszterin (gc) | 88,55 mg |
| kálium | 390,40 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 28,20 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 7,44 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 4,10 mg |
| nátrium | 61,90 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,00 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| rost, teljes | 0,00 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,00 g |
| szacharóz | 0,00 g |
| szelén, összesen | 31,15 ug |
| szerves savak összesen | 0,00 g |
| szterinek összesen | 0,00 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,00 g |
| szőlőcukor | 0,00 g |
| só | 157,72 mg |
| telített zsírsavak | 1,98 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,01 mg |
| triptofán | 200,00 mg |
| vas, összesen | 0,81 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,25 mg |
| zsír, összesen | 8,90 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 472,00 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 174,00 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 413,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 3,37 g |
| zsírsavak összesen | 8,09 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,89 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 2,57 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 2,39 g |