Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Avokádó, bőr és kő nélkül - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 198,14 kcal 829,20 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 19,40 g | 96 % |
| Szénhidrát | 0,77 g | 0 % |
| Fehérje | 2,63 g | 4 % |
| Cukor | 0,66 g | |
| Telített zsír | 2,73 g | |
| Só | 15,29 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,00 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 5,16 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,00 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 10,20 mg |
| cink- | 0,00 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,66 g |
| d-vitamin | 0,00 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 2,07 mg |
| energia kiszámított | 829,20 kJ |
| fehérje, összesen | 2,63 g |
| folsav, összesen | 11,00 ug |
| foszfor | 31,00 mg |
| fruktóz | 0,12 g |
| galaktóz | 0,10 g |
| jodid (jód) | 1,41 ug |
| k-vitamin, összesen | 20,00 ug |
| kalcium | 15,00 mg |
| karotinoidok, összesen | 406,50 ug |
| keményítő, összesen | 0,11 g |
| koleszterin (gc) | 0,00 mg |
| kálium | 400,00 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 29,00 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 1,47 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,10 mg |
| nátrium | 6,00 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 1,60 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| rost, teljes | 6,70 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 2,00 g |
| szacharóz | 0,06 g |
| szelén, összesen | 0,40 ug |
| szterinek összesen | 75,30 mg |
| szénhidrát, elérhető | 0,77 g |
| szőlőcukor | 0,37 g |
| só | 15,29 mg |
| telített zsírsavak | 2,73 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,07 mg |
| triptofán | 22,00 mg |
| vas, összesen | 0,50 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,42 mg |
| zsír, összesen | 19,40 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 1445,74 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 124,41 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 1,57 g |
| zsírsavak összesen | 16,94 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 1,45 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,00 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 12,64 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,12 g |