Az alábbiakban az összetétel az élelmiszer (Alacsony zsírtartalmú sertéshús marhaszelet - súly 100 g) energiaforrás, kalória és fehérje, szénhidrát, zsír, cukor és só. Lásd még az élelmiszer pontos összetételét.
| Energia | 50,67 kcal 212,82 kJ | az energia %-a |
| Zsír | 1,92 g | 24 % |
| Szénhidrát | 3,79 g | 32 % |
| Fehérje | 4,08 g | 43 % |
| Cukor | 0,94 g | |
| Telített zsír | 0,74 g | |
| Só | 464,29 mg |
| Minden táplálkozási tényező | Összeg |
|---|---|
| 22: 6 n-3 zsírsav (dha) | 0,52 mg |
| a-vitamin retinol aktivitás-ekvivalensek | 49,64 ug |
| alkohol | 0,00 g |
| b-12-vitamin (kobalamin) | 0,23 ug |
| c-vitamin (aszkorbinsav) | 3,55 mg |
| cink- | 0,85 mg |
| cukoralkoholok | 0,00 g |
| cukrok összesen | 0,94 g |
| d-vitamin | 0,06 ug |
| e-vitamin-alfato-koférolt | 0,19 mg |
| energia kiszámított | 212,82 kJ |
| fehérje, összesen | 4,08 g |
| folsav, összesen | 12,38 ug |
| foszfor | 45,30 mg |
| fruktóz | 0,26 g |
| galaktóz | 0,00 g |
| jodid (jód) | 11,81 ug |
| k-vitamin, összesen | 2,67 ug |
| kalcium | 11,74 mg |
| karotinoidok, összesen | 878,00 ug |
| keményítő, összesen | 2,85 g |
| koleszterin (gc) | 9,86 mg |
| kálium | 197,84 mg |
| laktóz | 0,00 g |
| magnézium | 10,34 mg |
| malátacukor | 0,00 g |
| niacin ekvivalensek, összesen | 2,32 mg |
| niacin, előformált (nikotinsav + nikotinamid) | 1,37 mg |
| nátrium | 182,21 mg |
| poliszacharidok, nem cellulózos, vízben oldható | 0,27 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| rost, teljes | 0,79 g |
| rost, vízben oldhatatlan | 0,57 g |
| szacharóz | 0,28 g |
| szelén, összesen | 3,16 ug |
| szerves savak összesen | 0,12 g |
| szterinek összesen | 5,82 mg |
| szénhidrát, elérhető | 3,79 g |
| szőlőcukor | 0,40 g |
| só | 464,29 mg |
| telített zsírsavak | 0,74 g |
| tiamin (b1-vitamin) | 0,09 mg |
| triptofán | 58,70 mg |
| vas, összesen | 0,60 mg |
| vitaminok piridoxin (hidroklorid) | 0,11 mg |
| zsír, összesen | 1,92 g |
| zsírsav 18: 2 cisz, cisz-n-6 (linolsav) | 156,22 mg |
| zsírsav 18: 3 n-3 (alfa-linolénsav) | 38,78 mg |
| zsírsav 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| zsírsav, teljes többszörösen telítetlen | 0,22 g |
| zsírsavak összesen | 1,82 g |
| zsírsavak összesen n-6 többszörösen telítetlenek | 0,17 g |
| zsírsavak, teljes transz | 0,04 g |
| zsírsavak, összesen egyszeresen telítetlen cisz | 0,77 g |
| zsírsavak, összesen n-3 többszörösen telítetlenek | 0,05 g |